jalapeño
意味
- 男性名詞 ハラペーニョ
例文
コアイメージ
料理に香りと中程度の辛さを加える、肉厚で小ぶりな唐辛子として使われる
フランス語での定義
Piment originaire du Mexique, dont le fruit charnu, généralement récolté vert, devient rouge à maturité et possède une saveur piquante modérée.
語源
jalapeñoは、メキシコの地名Jalapaにちなむスペイン語の形容詞が、唐辛子の名詞として定着した語
コラム
- フランス語の piment は辛い唐辛子、poivron は辛味のないピーマン類を指すため、jalapeño を poivron とすると辛さの違いが消える
jalapeno
意味
- 男性名詞 ハラペーニョ
例文
コアイメージ
料理に輪切りで添えられ、青い香りと強い辛みを加える肉厚の唐辛子
フランス語での定義
Petit piment charnu, généralement vert, utilisé pour relever les plats par sa saveur piquante.
語源
jalapenoは、メキシコの地名ハラパにちなむスペイン語 jalapeño のフランス語での借用
コラム
- フランス語では jalapeño と ñ で書くことが多く、ñ は n と異なる音を示す文字
「ハラペーニョ」は英語では
- 「ハラペーニョ」 → jalapeno pepperjalapeno和英辞典で見る
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