「jalapeño」のコアイメージコアイメージ
料理に香りと中程度の辛さを加える、肉厚で小ぶりな唐辛子として使われる
「jalapeño」のフランス語での定義フランス語での定義
Piment originaire du Mexique, dont le fruit charnu, généralement récolté vert, devient rouge à maturité et possède une saveur piquante modérée.
「jalapeño」の語源語源
jalapeñoは、メキシコの地名Jalapaにちなむスペイン語の形容詞が、唐辛子の名詞として定着した語
「jalapeño」のコラムコラム
- フランス語の piment は辛い唐辛子、poivron は辛味のないピーマン類を指すため、jalapeño を poivron とすると辛さの違いが消える
「jalapeño」は英語では
- 「ハラペーニョ」 → jalapeno pepperjalapeno和英辞典で見る