まな板

フランス語
意味
例文
planche à découper
まな板
J'ai posé le pain sur la planche à découper.
私はパンをまな板の上に置いた。
tranchoir
まな板
Le chef pose la viande sur le tranchoir avant de la découper.
料理人は切り分ける前に肉をまな板に置く。

planche à découper

意味

  • 女性名詞 まな板まないた

例文

J'ai posé le pain sur la planche à découper.

私はパンをまな板の上に置いた。

コアイメージ

食材を置き、包丁を安全に動かせる平らな作業面

フランス語での定義

Surface plate et rigide sur laquelle on coupe des aliments avec un couteau.

語源

planche à découperは、planche「板」にà découper「切るための」が結びついた複合語

コラム

  • plancheは文脈によって木の板や漫画の一コマも指すため、料理ではplanche à découperまで言うと道具が明確になる

tranchoir

意味

  • 男性名詞 まな板まないた

例文

Le chef pose la viande sur le tranchoir avant de la découper.

料理人は切り分ける前に肉をまな板に置く。

コアイメージ

食材を置き、刃物の力を受け止めながら切り分ける厚い板

フランス語での定義

Planche épaisse sur laquelle on pose des aliments pour les découper au couteau.

語源

tranchoirは、trancher「切る」をもとに、道具を表す接尾辞 -oirで作られた名詞

コラム

  • tranchoirは切る板を指し、trancheurは切る人や切断機を指すため、語尾が似ていても対象が異なる

「まな板」は英語では

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