しょっぱい

意味

  • 形 しょっぱい
  • 形 塩漬けの
  • 形 高額な
saléのイラスト

例文

Ce fromage est salé.

このチーズはしょっぱい。

Le bouillon est un peu salé.

だしは少し塩辛い。

コアイメージ

料理に塩が加わって風味が引き締まる感覚

関連語

使い方

類義語との違い

salé: 舌に塩味が強く感じられる
sucré: 甘みが強く感じられる
épicé: 香辛料の刺激が感じられる
amer: 苦みが強く感じられる
fade: 味が薄く物足りなく感じられる

フランス語での定義

Qui contient ou a été assaisonné de sel.

語源

動詞 saler(塩を加える)と名詞 sal に由来し、塩を加えた状態を表す形容詞として定着した語

コラム

  • peu salé/trop saléなどで塩加減を言い表し、食品以外では価格表現で『高め』の意味になることがある

ゲームで覚える・約 1 分

salé をゲームで覚えよう

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「しょっぱい」はフランス語で何と言う?

「しょっぱい」「塩辛い」を表す最も一般的で基本的なフランス語は salé です。塩気がある料理全般から、塩分が多すぎて塩辛い状態まで幅広く用いられます。「塩が効きすぎている」と強調したい場合は trop(〜すぎる)を前に添えて trop salé と表現します。

使い分け

  • salé

    塩味があることや塩辛いことを表す最も標準的な形容詞です。料理の味付けだけでなく、塩味の食品全般に使われます。

    Cette soupe est un peu trop salée.

    このスープは少ししょっぱすぎます。

よくある間違い

  • ✕ Cette soupe a beaucoup de sel.(直訳的に「塩をたくさん持つ」とする表現)

    ○ Cette soupe est trop salée.

    料理が塩辛い状態は、名詞ではなく形容詞 salé を使って表すのが自然です。

「しょっぱい」のよくある質問

Q. 「甘じょっぱい」はどう言えばよいですか?
フランス語では sucré-salé という表現を使います。「甘い」を先に置くのが決まりで、ハチミツと豚肉の料理など、甘みと塩気が混ざり合った味わいを指す際によく登場します。
Q. 「しょっぱい試合」などの比喩に使えますか?
使えません。日本語の「しょっぱい(情けない、けちである)」という比喩表現は salé には対応しません。salé にも「手痛い、法外な」という比喩はありますが、基本は塩味の意味で使います。

「しょっぱい」は英語では

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