パテ

paté

意味

  • 男性名詞 パテ
  • 名 レバーペースト
  • 名 肉のペースト
patéのイラスト

例文

¿Te gusta el paté con pan?

パテをパンと一緒に食べるのは好きですか？

Compré paté de hígado para la cena.

夕食のためにレバーペーストを買った。

コアイメージ

小さなスプーンで取ってパンに広げると、濃厚な旨味が広がる場面

使い方

類義語との違い

paté: 小さなスプーンですくってパンに塗る濃厚な練りもの
pasta para untar: パンに塗るために作った材料をすりつぶしてなめらかにした練りもの
crema: 乳や果物をなめらかにして料理やパンに使う柔らかいもの
mantequilla: 牛乳を加工して作りパンに塗るためのこってりした食品
margarina: 植物油を加工してパンに塗るために作るこってりした食品

スペイン語での定義

Alimento en forma de pasta untable obtenido al triturar carne o hígado con grasas y especias, consumido en bocadillos o como tapa.

語源

語はフランス語の pâté に由来し、pâte（生地・ペースト）という語根から発展して各国語で『肉のペースト』を意味する語として定着した

コラム

  • 日常会話では単に paté と言えば通じるが、味や材料（例：hígado、pollo、vegetal）を加えて話すと注文や話題が具体的になり会話で役立つ

ゲームで覚える・約 1 分

paté をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

「パテ」はスペイン語で何と言う？

「パテ」はスペイン語で paté と言います。フランス語由来の単語で、肉や魚、レバーなどをペースト状にした料理全般を指します。日常会話やレストラン、スーパーの缶詰売り場などでもそのまま paté で通じます。

使い分け

  • paté

    肉や魚、レバーなどをペースト状に練り上げた食品を指す最も一般的な名詞です。パンやクラッカーに塗って前菜としてよく食べられます。

    Untamos el paté de hígado en el pan tostado.

    私たちはトーストしたパンにレバーのパテを塗りました。

よくある間違い

  • ✕ Unté pasta en el pan.

    ○ Unté paté en el pan.

    「パテ」の意味で pasta と言うと、麺類や練り歯磨きなどと誤解されやすいため paté を使います。

「パテ」のよくある質問

Q. paté のアクセントの位置は？
paté は最後の e にアクセント記号（アセント）が付いているため、語尾を強く「パテ」と発音します。語尾を上げずに平坦に発音しないよう注意が必要です。
Q. よく見かけるパテの種類は？
スペインでは豚や鴨のレバーを使った paté de hígado や、イベリコ豚の paté ibérico が定番です。魚介類では paté de atún（ツナのパテ）などもスーパーで手軽に買えます。

「パテ」は英語では

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