新酒
Heurige
意味
- 男性名詞 新酒
- 名 ワイン酒場
例文
コアイメージ
収穫した年のうちに楽しむ、若く新鮮なワインというイメージ
ドイツ語での定義
Ein junger Wein aus frischen Trauben der diesjährigen Ernte, der bald nach der Herstellung getrunken wird.
語源
Heurigeは、「今年」を表すheuerに由来し、当年のぶどうからできた若いワインを示す名詞
コラム
- 同じ語のHeurigerはオーストリアのワイン酒場を指すことがあり、「Der Heurige」は酒、「zum Heurigen」は店を表す場合
Federweiß
意味
- 中性名詞 新酒
例文
コアイメージ
発酵中のぶどう酒が、酵母によって白くにごっている状態
ドイツ語での定義
Ein junger, noch gärender Wein aus frisch gepresstem Traubenmost, der meist trüb ist und wenig Alkohol enthält.
語源
Federweißは、Feder「羽」とweiß「白い」を組み合わせた語で、白くにごった見た目を羽にたとえた呼び名
コラム
- 発酵が続いて炭酸ガスが出るため、Federweißはふたを固く閉めずに売られることが多い
Jungwein
意味
- 男性名詞 新酒
例文
Der Jungwein schmeckt frisch und fruchtig.
その新酒はさわやかで果実味がある。
コアイメージ
熟成が浅く、ぶどうの新鮮さが残るワインの段階
ドイツ語での定義
Wein, der erst kurze Zeit gelagert wurde und noch nicht vollständig gereift ist.
語源
Jungweinは、若いを表すjungにワインを表すWeinを組み合わせた語
コラム
- Jungweinは完成品の銘柄名ではなく、貯蔵期間の短いワインを表す呼び名
Heuriger
意味
- 男性名詞 新酒
- 名 ワイン酒場
Federweißer
意味
- 男性名詞 発酵途中のぶどう酒
- 名 新酒
例文
Zum Abendessen trinken wir Federweißer.
コアイメージ
ぶどう果汁が発酵によって少しずつ酒へ変わり、甘みと酵母のにごりをまだ保っている段階
ドイツ語での定義
Als Federweißer bezeichnet man einen noch gärenden, trüben Traubenmost mit süßem Geschmack und geringem Alkoholgehalt.
語源
Federweißerは、Feder(羽)とweiß(白い)の組み合わせで、白い酵母の粒が羽のように見えることに由来する呼び名
コラム
- Federweißerは発酵が続いているため、栓を完全に閉めると中に生じた二酸化炭素が逃げにくい飲み物