「Federweiß」のコアイメージコアイメージ
発酵中のぶどう酒が、酵母によって白くにごっている状態
「Federweiß」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein junger, noch gärender Wein aus frisch gepresstem Traubenmost, der meist trüb ist und wenig Alkohol enthält.
「Federweiß」の語源語源
Federweißは、Feder「羽」とweiß「白い」を組み合わせた語で、白くにごった見た目を羽にたとえた呼び名
「Federweiß」のコラムコラム
- 発酵が続いて炭酸ガスが出るため、Federweißはふたを固く閉めずに売られることが多い