酵jiào素sù

意味

  • 名 酵素こうそ

例文

这zhè种zhǒng酵jiào素sù能néng帮bāng助zhù消xiāo化huà食shí物wù。

この酵素は食物の消化を助ける。

コアイメージ

生体内の化学反応をすばやく進める働き手

中国語での定義

能néng加jiā快kuài生shēng物wù体tǐ内nèi化huà学xué反fǎn应yìng、反fǎn应yìng后hòu通tōng常cháng不bú被bèi消xiāo耗hào的de物wù质zhì

語源

酵素は、「酵」が「酉」を意味の手がかり、「孝」を音の手がかりとして作られた字で、発酵に関わる物質を表し、「素」と結び付いて反応を進める物質を指す科学用語になった語

コラム

  • 中国語では「酵素」も通じるが、中国大陸の科学用語では「酶」のほうが一般的で、「酵素」は健康食品や発酵食品の商品説明で目にすることが多い語

酶méi

意味

  • 名 酵素こうそ

例文

这zhè种zhǒng酶méi能néng帮bāng助zhù分fēn解jiě食shí物wù。

この酵素は食物の分解を助ける。

コアイメージ

生体内の特定の変化を選んで速める、反応の進行役

中国語での定義

一yì种zhǒng在zài生shēng物wù体tǐ内nèi能néng够gòu选xuǎn择zé性xìng地dì促cù进jìn化huà学xué反fǎn应yìng的de物wù质zhì,反fǎn应yìng后hòu通tōng常cháng还hái能néng继jì续xù发fā挥huī作zuò用yòng

語源

酶は、「酉」を意味に関わる部分、「每」を発音に関わる部分とする形声字で、酒や発酵とつながる「酉」を含む字として、現在は酵素を表す語に用いられるもの

コラム

  • 中国語の製品表示では「酶制剂」の前に「蛋白酶」や「淀粉酶」のような語が置かれ、どの成分に働く酵素を使っているかを示す形が見られる

「酵素」は英語では

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