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ピンインjiào sù
这zhè种zhǒng酵jiào素sù能néng帮bāng助zhù消xiāo化huà食shí物wù。
この酵素は食物の消化を助ける。
生体内の化学反応をすばやく進める働き手
能néng加jiā快kuài生shēng物wù体tǐ内nèi化huà学xué反fǎn应yìng、反fǎn应yìng后hòu通tōng常cháng不bú被bèi消xiāo耗hào的de物wù质zhì
酵素は、「酵」が「酉」を意味の手がかり、「孝」を音の手がかりとして作られた字で、発酵に関わる物質を表し、「素」と結び付いて反応を進める物質を指す科学用語になった語