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妈mā妈mā正zhèng在zài烀hū土tǔ豆dòu。
母はジャガイモを煮ている。
鍋に少量の水と食材を入れてふたをし、蒸気をこもらせながら火を通す感覚
用yòng少shǎo量liàng的de水shuǐ把bǎ食shí物wù放fàng在zài锅guō里lǐ，盖gài好hǎo锅guō盖gài，用yòng火huǒ把bǎ食shí物wù煮zhǔ熟shú或huò蒸zhēng熟shú
烀は、「火」を意味の手がかり、「乎」を音の手がかりとする形声字で、火を使って食物を煮たり蒸したりする調理を表す成り立ち
把bǎ鸡jī肉ròu焗jú熟shú。
鶏肉を蒸し焼きにする。
熱気や蒸気を外へ逃がさず、食材を包むように中まで火を通す動き
把bǎ食shí物wù放fàng在zài封fēng闭bì或huò半bàn封fēng闭bì的de容róng器qì中zhōng，用yòng热rè气qì和hé热rè量liàng慢màn慢màn弄nòng熟shú
焗は、火を表す「火」と音を表す「局」を組み合わせた形声字で、熱を加えて食材を調理する意味を「火」が示し、「局」が音を表す構成
