石鹸用苛性アルカリ

意味

  • 名 石鹸用苛性アルカリせっけんようかせいアルカリ

例文

这zhè种zhǒng皂zào碱jiǎn能néng帮bāng助zhù油yóu脂zhī皂zào化huà。

この石鹸用苛性アルカリは油脂の鹸化を促す。

コアイメージ

石けんの材料となる油脂に作用し、石けんへ変えるアルカリ

中国語での定義

在zài制zhì造zào肥féi皂zào的de过guò程chéng中zhōng使shǐ油yóu脂zhī变biàn成chéng肥féi皂zào的de碱jiǎn性xìng物wù质zhì,常cháng见jiàn的de是shì氢qīng氧yǎng化huà钠nà或huò氢qīng氧yǎng化huà钾jiǎ

語源

皂碱は、「皂」が石けんを表し、「碱」がアルカリを表す二字の組み合わせで、石けんを作るためのアルカリという意味から成り立つ語

コラム

  • 「皂碱」は完成した石けんではなく、油脂と反応する側の材料を指し、「皂化」はその材料によって油脂が石けんになる反応を指すため、物質名と反応名を区別できる

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