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学xué习xí烹pēng调tiáo术shù需xū要yào耐nài心xīn。
料理技術を学ぶには忍耐が必要だ。
食材の性質を見ながら、加熱や味付けを組み合わせて料理を作る技法
利lì用yòng加jiā热rè、调tiáo味wèi等děng方fāng法fǎ把bǎ食shí材cái做zuò成chéng菜cài肴yáo的de技jì术shù
烹调术は、「烹」が火を使って食材を煮ること、「调」が味や状態を整えることを表す「烹调」に、技術を表す「术」が結びついた語で、調理の技法全体を表す
