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研yán究jiū人rén员yuán从cóng酸suān奶nǎi中zhōng分fēn离lí出chū乳rǔ酸suān杆gǎn菌jūn。
研究者はヨーグルトから乳酸桿菌を分離した。
発酵で乳酸を生み出す棒状の菌
能néng够gòu把bǎ糖táng类lèi发fā酵jiào成chéng乳rǔ酸suān、形xíng状zhuàng通tōng常cháng像xiàng小xiǎo棒bàng的de细xì菌jūn
乳酸杆菌は、「乳酸」が乳から名付けられた酸を指し、「杆菌」が棒状の細菌を指す、性質と形を組み合わせた語
这zhè种zhǒng酸suān奶nǎi含hán有yǒu活huó性xìng乳rǔ酸suān菌jūn。
このヨーグルトには生きた乳酸菌が含まれている。
糖を発酵させて乳酸を生み、食品の酸味や発酵に関わる菌のまとまり
一yí类lèi主zhǔ要yào通tōng过guò发fā酵jiào糖táng类lèi产chǎn生shēng乳rǔ酸suān的de细xì菌jūn总zǒng称chēng
乳酸菌は、「乳酸」と「菌」を組み合わせた語で、「乳酸」は乳の発酵などで生じる酸、「菌」は微生物を指し、乳酸を生む菌のまとまりを表す
