茴huí

意味

  • 名 フェンネル

例文

菜cài里lǐ加jiā了le少shǎo量liàng茴huí香xiāng。

料理に少量のフェンネルを加えた。

コアイメージ

料理にさわやかな香りを加える草

中国語での定義

一yì种zhǒng有yǒu香xiāng味wèi的de植zhí物wù,果guǒ实shí常cháng用yòng来lái给gěi食shí物wù调tiáo味wèi

語源

茴は、草を表す「艹」に、音を示す「回」を合わせた形声文字で、香りのある植物を表す「茴香」に用いられる字

コラム

  • 中国語の「小茴香」はフェンネルの果実を乾かした香辛料を指し、「大茴香」は八角を指すため、大小を単なる大きさの違いと受け取らない区別がある

茴huí香xiāng

意味

  • 名 フェンネル
  • 名 ウイキョウ

例文

这zhè道dào菜cài加jiā了le少shǎo量liàng茴huí香xiāng。

この料理には少量のフェンネルを加えた。

コアイメージ

香りの強い草の葉や種が、料理に風味を加える中心

中国語での定義

一yì种zhǒng有yǒu特tè殊shū香xiāng味wèi的de植zhí物wù,叶yè子zi和hé果guǒ实shí都dōu可kě以yǐ用yòng来lái做zuò菜cài或huò调tiáo味wèi

語源

茴香は、草を表す艹と音を示す回から成る形声字の「茴」に、香りを表す「香」を組み合わせた語で、香りのある植物を表す成り立ち

コラム

  • 中国語では、茴香の種を指すときに「小茴香」と呼ぶことが多く、「大茴香」は別の植物である八角を指すため、大小で同じ植物の部位を表す語ではない

「フェンネル」は英語では

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