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西xī米mǐ煮zhǔ熟shú后hòu会huì变biàn得de透tòu明míng。
サゴは煮ると透明になる。
白い小粒が、水分を含んで透明な珠になるイメージ
一yì种zhǒng白bái色sè的de小xiǎo颗kē粒lì，主zhǔ要yào由yóu淀diàn粉fěn制zhì成chéng，煮zhǔ熟shú后hòu呈chéng透tòu明míng状zhuàng，常cháng用yòng于yú甜tián品pǐn
西米は、「西」が示す西方と「米」が示す米粒のような形を結びつけた語で、実際の米ではなく、米に似た小粒の食材を表す呼び名
煮zhǔ熟shú的de西xī谷gǔ米mǐ会huì变biàn得de透tòu明míng。
煮たサゴは透明になる。
米粒のような形をしたでんぷんが、加熱で光を通す粒に変わる食品
以yǐ西xī谷gǔ椰yē子zi淀diàn粉fěn为wèi原yuán料liào制zhì成chéng的de颗kē粒lì食shí品pǐn，煮zhǔ熟shú后hòu会huì变biàn成chéng半bàn透tòu明míng，常cháng用yòng来lái制zhì作zuò甜tián品pǐn
西谷米は、マレー語 sagu に由来する英語 sago を音訳した「西谷」に、粒の形を米になぞらえた「米」を組み合わせた語
