クラゲ皮

意味

  • 名 クラゲ皮クラゲかわ

例文

这zhè家jiā店diàn的de海hǎi蜇zhē皮pí很hěn新xīn鲜xiān。

この店のクラゲ皮はとても新鮮だ。

コアイメージ

クラゲの傘を塩漬けなどで保存し、こりこりした食材にした姿

中国語での定義

指zhǐ水shuǐ母mǔ的de伞sǎn部bù经jīng过guò腌yān制zhì、脱tuō盐yán等děng加jiā工gōng制zhì成chéng的de食shí用yòng材cái料liào,口kǒu感gǎn爽shuǎng脆cuì而ér有yǒu韧rèn性xìng

語源

海蜇皮は、クラゲを表す「海蜇」に皮状の部分を表す「皮」を組み合わせた語で、「蜇」は「虫」を意味の手がかり、「折」を音の手がかりとする形声字

コラム

  • 中国の食品売り場で「海蜇皮」と書かれた商品は、料理名ではなく、塩漬けなどで加工したクラゲの食用材料として並ぶもの

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