「steak tartare」の複数形
| 複数形 | steak tartares |
|---|
「steak tartare」の別のつづり：steak tartar
「steak tartare」のレベル別の例文
「 steak tartare」のコアイメージ コアイメージ
生の牛肉を細かく刻んで香味や調味料で和え、しばしば卵黄を添えて出す料理
「steak tartare」のよく使う型
「steak tartare」とよく一緒に使う語
「 steak tartare」の英英 英英
A dish of raw beef, finely chopped or minced and seasoned, often served cold and sometimes topped with a raw egg yolk.
「 steak tartare」の語源 語源
steak tartareは、フランス語tartareに由来し、タタール人の生肉伝承を起源に19世紀のフランス料理用語として定着した。
「 steak tartare」のコラム コラム
- 英語圏のメニューでは steak tartare と表記され、生の牛肉を使う一品でありタルタルソースとは異なる
「steak tartare」のよくある質問
Q. steak tartare はどのような料理ですか？
生の牛肉を細かく刻み、調味料などで味付けした料理です。生卵の黄身を添えることもあります。
Q. steak tartare は数えられますか？
料理名としては通常不可算で使います。1人前を指す場合は a steak tartare や a portion of steak tartare と言えます。steak tartares という複数形もありますが、使用頻度は低く、複数の料理や種類を指す場合に限られます。
Q. steak tartare の tartare は何を表しますか？
tartare は、生の肉や魚を細かく刻んで味付けした料理を表す語です。steak tartare では牛肉を指します。