「 sodium nitrite」の例文 例文
The bacon contained sodium nitrite as a preservative.
ベーコンには保存料として亜硝酸ナトリウムが含まれていた。
「 sodium nitrite」のコアイメージ コアイメージ
食品添加物として用いられるナトリウムの亜硝酸塩で、保存と色の保持に使われる
「 sodium nitrite」の英英 英英
A sodium salt of nitrous acid (NaNO2) commonly used as a food additive to preserve meats and maintain their color.
「 sodium nitrite」の語源 語源
sodium nitriteは、sodiumとnitriteの結合でできた呼称で、nitriteは古語nitreに由来する語根から発展した言葉である。
「 sodium nitrite」のコラム コラム
- 食品表示では保存料や発色剤として記載されることが多く、使用量は各国の規制で管理される。
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