sodium nitrite

「sodium nitrite」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）ソーディアムナイトライト

「sodium nitrite」の意味

名亜硝酸ナトリウム、発色剤

「sodium nitrite」の例文

The bacon contained sodium nitrite as a preservative.

ベーコンには保存料として亜硝酸ナトリウムが含まれていた。

「sodium nitrite」のレベル別の例文

中学
Some foods contain sodium nitrite.

一部の食品には亜硝酸ナトリウムが含まれています。
高校・英検2級
Researchers measured sodium nitrite in the drinking water.

研究者たちは飲料水中の亜硝酸ナトリウムを測定しました。
TOEIC・ビジネス
The manufacturer reduced sodium nitrite levels in its new product.

そのメーカーは新製品に含まれる亜硝酸ナトリウムの量を減らしました。
日常会話
Does this product contain sodium nitrite?

この製品には亜硝酸ナトリウムが入ってる？

「 sodium nitrite」のコアイメージコアイメージ

食品添加物として用いられるナトリウムの亜硝酸塩で、保存と色の保持に使われる

「sodium nitrite」のよく使う型

sodium nitrite in AAに含まれる亜硝酸ナトリウム

They found sodium nitrite in the water.

彼らは水から亜硝酸ナトリウムを検出しました。
use sodium nitrite to do亜硝酸ナトリウムを使って…する

Factories use sodium nitrite to cure meat.

工場では肉を塩漬け加工するために亜硝酸ナトリウムを使います。
sodium nitrite levels亜硝酸ナトリウムの濃度や含有量

The report lists sodium nitrite levels.

その報告書には亜硝酸ナトリウムの濃度が記載されています。

「sodium nitrite」とよく一緒に使う語

「sodium nitrite」のよくある間違い

✕ a sodium nitrite

○ some sodium nitrite

物質名としては通常、数えない名詞として扱います。

「 sodium nitrite」の英英英英

A sodium salt of nitrous acid (NaNO2) commonly used as a food additive to preserve meats and maintain their color.

「 sodium nitrite」の語源語源

sodium nitriteは、sodiumとnitriteの結合でできた呼称で、nitriteは古語nitreに由来する語根から発展した言葉である。

「 sodium nitrite」のコラムコラム

食品表示では保存料や発色剤として記載されることが多く、使用量は各国の規制で管理される。

「sodium nitrite」のよくある質問

Q. sodium nitriteは数えられる名詞ですか？

物質名として使う場合は通常、数えない名詞です。量を表すときは some sodium nitrite や a certain amount of sodium nitrite などが一般的です。

Q. sodium nitriteとsodium nitrateはどう違いますか？

どちらも窒素を含む化合物ですが、亜硝酸ナトリウムは nitrite、硝酸ナトリウムは nitrate と呼ばれる別の物質です。ラベルや化学情報ではこの二つを区別します。

Q. sodium nitriteはどんな場面で使われますか？

食品の加工や保存、特に肉の塩漬け加工で使われるほか、化学や工業の分野でも使われます。食品中での使用には国や地域ごとの基準があります。