heme
「 heme」の意味 意味
- 名 ヘム、ヘム鉄
「 heme」の例文 例文
「 heme」のコアイメージ コアイメージ
ヘムは酵素やヘモグロビンに含まれる、鉄を中心とするポルフィリン環の分子で酸素結合や電子移動に関与する
「 heme」の英英 英英
An iron-containing porphyrin prosthetic group in proteins such as hemoglobin and certain enzymes that enables oxygen binding and electron transfer.
「 heme」の語源 語源
hemeは、ギリシャ語haima（血）に由来し、血液の色素を指す語が化学名として定着して鉄を含むポルフィリン環を表すようになった。
「 heme」のコラム コラム
- ヘムはタンパク質に結合して働く補因子で、食品や栄養の文脈ではヘム鉄として動物性食品に由来する吸収されやすい鉄を指す。
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