egg noodle
「 egg noodle」の意味 意味
- 名 卵麺
「 egg noodle」の例文 例文
「 egg noodle」のコアイメージ コアイメージ
卵を加えて色とコシを出した麺類の呼び名
「 egg noodle」の英英 英英
Noodles made by incorporating eggs into the dough, often resulting in a yellow color and firmer bite than plain wheat noodles.
「 egg noodle」の語源 語源
egg noodleは、egg（卵）＋noodle（麺）の直訳的な語形成による呼称で、英語で卵を材料に含む麺類をまとめて表す語として用いられる。
「 egg noodle」のコラム コラム
- 市販では乾燥タイプと生タイプがあり、卵入りは茹で時間や食感が異なるため調理法の記載を確認すると扱いやすい。
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