bok choi

「bok choi」の例文例文

I bought fresh bok choi at the market.

私は市場で新鮮なチンゲン菜を買った。

「bok choi」のコアイメージコアイメージ

チンゲン菜の緑の葉と白い厚い茎が一体になった葉野菜

「bok choi」の英英英英

a leafy Chinese vegetable with dark green leaves and crisp white stalks, used cooked or raw in Asian dishes.

「bok choi」の語源語源

bok choiは、チンゲン菜を指す語で、広東語の音写（baak choi／pak choi）を英語に取り入れた語形が定着したもの

「bok choi」のコラムコラム

• チンゲン菜は茎が短時間で火が通るため炒め物やスープに向き、葉と茎で異なる食感を楽しめる

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