aioli sauce
「 aioli sauce」の意味 意味
- 名 ガーリックマヨネーズ
「 aioli sauce」の例文 例文
「 aioli sauce」のコアイメージ コアイメージ
ガーリックマヨネーズ。にんにくを効かせた乳化ソースで、名前自体がそのまま料理名としてメニューに載ることが多い
「 aioli sauce」の英英 英英
A sauce of garlic emulsified with oil to form a creamy condiment, commonly served as a dip or spread and frequently labeled simply as "aioli" on menus.
「 aioli sauce」の語源 語源
aioli sauceは、フランス語圏の aïoli（ail＝にんにく＋oli＝油）から来ており、語そのものがにんにくと油の組合せを指して料理名になった
「 aioli sauce」のコラム コラム
- 英語圏では単にaioliと表記されることが多く、メニューではにんにく風味のソースを指す用語として扱われる
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