papain

「papain」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）パパイン

「papain」の意味

「papain」の例文

Some meat tenderizers contain papain to soften tough cuts.

一部の肉用柔らか剤には堅い部位を軟らかくするためにパパインが含まれている。

「papain」のレベル別の例文

「 papain」のコアイメージ コアイメージ

パパインは肉の繊維を軟らかくするために用いられる成分としての性質をもつ

「papain」のよく使う型

「papain」とよく一緒に使う語

「papain」のよくある間違い

  • ✕ Papain is extracted from pineapples.

    ○ Papain is found in papayas.

    パパインはパイナップルではなく、パパイヤに含まれる酵素です。

  • ✕ These products contain many papain.

    ○ These products contain a lot of papain.

    papainは一般に不可算名詞なので、量を表すときはmanyではなくa lot ofを使います。

「 papain」の英英 英英

Papain is an enzyme used in food processing to tenderize meat by breaking down muscle proteins, appearing in some commercial meat tenderizers.

「 papain」の語源 語源

papainは、パパイヤ果実や乳汁から得られた酵素を指す語で、果実名papayaに酵素接尾辞-inを付けて名付けられた

「 papain」のコラム コラム

  • パパインは肉を軟らかくするために食品に添加されることがあり、過度に働くと食感が損なわれることがある

「papain」のよくある質問

Q. papainは可算名詞ですか？
papainは一般に不可算名詞として使います。そのため、通常はa papainやpapainsとはせず、some papainやa small amount of papainのように表します。
Q. papainとpapayaの違いは何ですか？
papayaは果物のパパイヤ、papainは主にパパイヤに含まれるたんぱく質分解酵素のパパインです。
Q. papainの発音のコツは？
英語では後半の「パイン」に近い部分を強く発音するのが一般的です。日本語の「パパイン」より、後半を目立たせます。