gelatinise

「gelatinise」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ジェラティナイズ

「gelatinise」の意味

「gelatinise」の例文

The chef gelatinised the consommé to give it body.

シェフはコンソメをゼラチン状にしてコクを出した。

「gelatinise」の活用(過去形・過去分詞)

原形gelatinise
三人称単数現在gelatinises
過去形gelatinised
過去分詞gelatinised
現在分詞(ing形)gelatinising

「gelatinise」の別のつづり:gelatinize(米)

「gelatinise」のレベル別の例文

「 gelatinise」のコアイメージ コアイメージ

ゼラチンの効果や冷却により液体が弾力のあるゼラチン状に変化すること

「gelatinise」のよく使う型

「gelatinise」とよく一緒に使う語

「gelatinise」のよくある間違い

  • ✕ gelatinise means to add gelatin to something.

    ○ gelatinise means to make something gelatinous.

    gelatiniseは「ゼラチンを加える」ではなく、「ゼラチン状にする」という意味。

  • ✕ gelatinize is always wrong.

    ○ gelatinize is the usual US spelling; gelatinise is the usual British spelling.

    語尾のつづりは英米で異なるが、どちらも正しい。

「 gelatinise」の英英 英英

to transform a liquid into a gelatinous state, either by incorporating gelatin or by cooling until it sets

「 gelatinise」の語源 語源

gelatiniseは、gelatinに動作を表す接尾辞を付けて作られ、液体をゼラチン状に変える行為を示す語として成立した

「 gelatinise」のコラム コラム

  • 料理や製菓の指示で使われることが多く、加える材料や温度で出来上がりの食感が変わるため手順の記述に注意して用いられる

「gelatinise」のよくある質問

Q. gelatiniseの過去形は?
gelatinisedです。アメリカ英語ではgelatinizedとつづるのが一般的です。
Q. gelatiniseの名詞形は?
gelatinisationです。アメリカ英語ではgelatinizationが一般的で、ゼラチン状にすることやその過程を表します。
Q. gelatiniseは料理以外でも使える?
はい。食品科学や化学の文脈で、でんぷんなどをゼラチン状にする、またはゼラチン状になることを表すのが一般的です。