gelatinize

「gelatinize」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ジェラティナイズ

「gelatinize」の意味

「gelatinize」の例文

Add the agar slowly so the mixture gelatinizes evenly.

寒天を少量ずつ加えて混合物が均一にゲル化するようにする。

「gelatinize」の活用(過去形・過去分詞)

原形gelatinize
三人称単数現在gelatinizes
過去形gelatinized
過去分詞gelatinized
現在分詞(ing形)gelatinizing

「gelatinize」の別のつづり:gelatinise(英)

「gelatinize」のレベル別の例文

「 gelatinize」のコアイメージ コアイメージ

ゲル化すること、寒天やゼラチンで液体が網目状に固まる過程を指す

「gelatinize」のよく使う型

  • gelatinize AAをゲル化させる

    Heat gelatinizes the starch.

    熱がでんぷんをゲル化させる。

  • A gelatinizesAがゲル化する

    The starch gelatinizes during cooking.

    でんぷんは調理中にゲル化する。

「gelatinize」とよく一緒に使う語

「gelatinize」のよくある間違い

  • ✕ The starch gelatinizes the heat.

    ○ The heat gelatinizes the starch.

    gelatinizeを他動詞として使う場合、ゲル化させる原因を主語にし、ゲル化する物質を目的語に置く。

「 gelatinize」の英英 英英

to become or cause to become a gel; to form a jelly-like, networked structure.

「 gelatinize」の語源 語源

gelatinizeは、gelatin(ゼラチン)+ -izeから成り、ゼラチンの性質を模して『液体をゼリー状/ゲル化する』の意で作られた語

「 gelatinize」のコラム コラム

  • 料理では寒天やゼラチンを加えて液体をゲル化する表現として使われ、学術文献ではゲルネットワーク形成を指すことがある

「gelatinize」のよくある質問

Q. gelatinizeの過去形は?
過去形と過去分詞はgelatinizedです。進行形はgelatinizingです。
Q. gelatinizeは自動詞として使える?
使えます。でんぷんなどがゲル化する場合は、The starch gelatinizes.のように目的語を置かずに使います。
Q. gelatinizeの名詞形は?
名詞形はgelatinizationで、「ゲル化」という意味です。食品科学や化学などの専門的な文脈で使われます。