bourguignon

「bourguignon」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）ブルギニョン

「bourguignon」の意味

「bourguignon」の例文

They ordered bourguignon at the French bistro.

彼らはフランスのビストロでブルゴーニュ風料理を注文した。

「bourguignon」のレベル別の例文

「 bourguignon」のコアイメージ コアイメージ

ブルゴーニュ風料理はブルゴーニュ地方の風味や調理法を反映した料理

「bourguignon」のよく使う型

「bourguignon」とよく一緒に使う語

「bourguignon」のよくある間違い

  • ✕ beef burgignon

    ○ beef bourguignon

    bourguignonは、uを含むuiとgnを含むつづりで書く。

「 bourguignon」の英英 英英

Relating to the cuisine of Burgundy; a preparation in the Burgundian manner often involving red wine reduction and aromatic seasonings.

「 bourguignon」の語源 語源

bourguignonは、フランス語でブルゴーニュの人や様式を示す語で、地域名Bourgogneから派生して料理名に用いられる

「 bourguignon」のコラム コラム

  • フランス語では男性形がbourguignonで女性形がbourguignonneとなり、料理名や形容詞で形が変わる

「bourguignon」のよくある質問

Q. bourguignonは数えられる名詞ですか？
料理名としては不可算で使われることが多く、some bourguignonのように言えます。量を表すときはa portion of bourguignonなどと言えます。
Q. bourguignonはどんな料理を指しますか？
一般には、牛肉などを赤ワインや野菜と一緒に煮込んだブルゴーニュ風の料理を指します。beef bourguignonは牛肉を使った代表的な料理名です。
Q. bourguignonの発音のコツは？
英語では「ブルギニョン」に近く発音します。gnの部分を「グ」と「ノン」に分けず、「ニョン」に近く滑らかに発音するのがコツです。