油

기gi름reum

意味

  • 名 油あぶら
  • 名 オイル
  • 名 脂
기름のイラスト

例文

요yo리ri에e 기gi름reu을meul 조jo금geum 넣neo어eo.

料理に油を少し入れる。

음eum식si에ge 기gi름reu이mi 많ma으neu면myeon 느neu끼kki해hae요yo.

料理に油が多いと、くどく感じます。

コアイメージ

料理の表面を薄く覆い、加熱や風味づけに使う液体や脂。

関連語

(名) 기gi름reum냄naem새sae：油のにおい

(名) 기gi름reum통tong：油缶

使い方

類義語との違い

기gi름reum: 料理で炒めたり揚げたり、風味づけに用いる液体状または脂肪状の食用油。
식si용gyong유nyu: 調理に使うために精製・包装された液体の油で、加熱調理に用いる。
오o일il: 外来語で油を広く表す語として商品表示や説明に使われる名詞。
참cham기gi름reum: ごまを搾って作り、料理に香りを付けるために少量使う食用油。
기gi름reum기gi: 物や食べ物の表面に残る油のぬめりや脂のあとを指す名詞。

韓国語での定義

요yo리ri에e 쓰sseu는neun 식sing물mul성seong이i나na 동dong물mul성seong의ui 액aek체che 또tto는neun 지ji방bang을eul 가ga리ri키ki는neun 말mal.

語源

韓国語の固有語で、植物性または動物性の脂やそこから得た液体を指す語であり、古くから食用や調理に関わる意味で用いられてきた。中世の資料にも同形で現れる。

コラム

  • 日常では食用の油と機械用のオイルの両方を指すことがあり、家庭会話では '기름을 두르다' や '기름을 빼다' といった表現で扱いを表す点に注意する。

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「油」は韓国語で何と言う？

「油」は韓国語で「기름」と言います。食用油からガソリンなどの燃料、肌の皮脂まで、日本語の「油・脂・オイル」に当たる概念を幅広くカバーする最も基本的で一般的な単語です。文脈に合わせて「참기름（ごま油）」や「기름값（ガソリン代）」のように複合語としてもよく使われます。

使い分け

  • 기름

    食用油、ガソリンや機械油、動物の脂身、皮脂など、油全般を指す最も標準的な表現です。

    팬에 기름을 두르고 야채를 볶으세요.

    フライパンに油をひいて野菜を炒めてください。

よくある間違い

  • ✕ 차가 멈춰서 오일을 넣어야 해요.

    ○ 차가 멈춰서 기름을 넣어야 해요.

    車の給油を「オイル」とは言わず、韓国語では「기름」を使います。

「油」のよくある質問

Q. 「ごま油」は何と言いますか？
「참기름」と言います。「本当の、本物の」を意味する「참」に「기름（油）」が合わさった言葉です。韓国料理には欠かせない調味料で、香ばしさを出すため仕上げによく使われます。
Q. 「ガソリンスタンド」の韓国語は？
「주유소（注油所）」と言います。車にガソリンを入れる行為は「기름을 넣다（油を入れる）」と表現するのが日常的で、「기름값（ガソリン代・油代）」という言葉も頻繁に使われます。

「油」は英語では

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