鶏の赤ワイン煮

「鶏の赤ワイン煮」の英語

「鶏の赤ワイン煮」は英語で coq au vin と言います。フランスの伝統料理名で、メニューではこの表記が一般的です。説明するなら chicken braised in red wine とも言えます。

「鶏の赤ワイン煮」の英語の使い分け

coq au vin
フランス料理の料理名として、メニューでそのまま使います。
We ordered coq au vin at the French bistro.
私たちはそのフレンチビストロで鶏の赤ワイン煮を注文しました。
chicken braised in red wine
料理名を知らない人にも伝わる説明的な言い方です。
The menu describes it as chicken braised in red wine.
メニューには、それは赤ワインで煮込んだ鶏肉と説明されています。

コアイメージ

鶏肉（元は雄鶏）を赤ワインで長時間煮込んだフランスの伝統料理

英英

A traditional French dish of chicken, originally rooster, slowly braised in red wine.

語源

coq au vinは、フランス語のcoqは雄鶏、auは〜で、vinはワインを意味し、元は雄鶏を赤ワインで煮込む農村料理だったが鶏肉で代用されることが多い

コラム

メニューでは原語のまま表記されることが多く、古典的には雄鶏を使う一方で現代は鶏肉で作る家庭やビストロが多い

「鶏の赤ワイン煮」のレベル別の例文

中学
I tried coq au vin for dinner last night.

昨夜の夕食に鶏の赤ワイン煮を食べてみました。
高校・英検2級
The chef prepared chicken braised in red wine for our guests.

シェフは来客のために鶏の赤ワイン煮を作りました。
TOEIC・ビジネス
Our restaurant will feature coq au vin on its seasonal menu.

当店では季節限定メニューに鶏の赤ワイン煮を載せます。
日常会話
What is coq au vin? It is chicken braised in red wine.

コック・オー・ヴァンって何？赤ワインで煮込んだ鶏肉だよ。

「鶏の赤ワイン煮」を英語にするときのよくある間違い

× red wine chicken

○ chicken braised in red wine

英語では、調理法を braised in red wine と説明するのが自然です。

「鶏の赤ワイン煮」の英語についてよくある質問

Q. 「鶏の赤ワイン煮」を英語で一言で言うと？

coq au vin と言います。フランス料理の名前として、英語のメニューでもこの表記が一般的です。

Q. coq au vin はどんな料理？

鶏肉を赤ワインで煮込んだフランスの伝統料理です。古典的には雄鶏を使いますが、現代は鶏肉で作ることが多いです。

Q. 「鶏の赤ワイン煮」を説明的に言うには？

chicken braised in red wine と言えます。料理名を知らない人にも内容が伝わりやすい表現です。

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