豆のピューレ

「豆のピューレ」の英語

「豆のピューレ」は英語で bean puree と言います。つぶした豆全般には mashed beans、料理名やレシピの材料名には bean puree が自然です。mash bean は一般的な言い方ではありません。

「豆のピューレ」の英語の使い分け

bean puree
豆を滑らかに潰した料理やレシピの材料名に使います。
Add bean puree to the soup for a creamy texture.
クリーミーな食感にするため、スープに豆のピューレを加えます。
mashed beans
潰した豆全般を指す、日常的で分かりやすい表現です。
Serve the tacos with mashed beans and rice.
タコスを潰した豆とご飯と一緒に出します。
bean mash
潰した豆の料理をややくだけて表す表現です。
This bean mash makes a tasty sandwich spread.
この豆のペーストはおいしいサンドイッチの具になります。

「豆のピューレ」の例文

The recipe calls for a cup of mash bean to make the dip creamy.

レシピはディップをクリーミーにするためにカップ1杯の豆のピューレを必要とする。

コアイメージ

豆を潰して作る滑らかなピューレで、ディップやスプレッド、調理のつなぎに使う豆のピューレ

英英

A bean-based puree produced by crushing cooked beans into a smooth consistency for use in dips, spreads, or as a cooking binder.

語源

mash beanは、料理用語の mash（潰す）と bean（豆）が結びついた語で、豆を潰して食材化したものを意味する

コラム

英語表記は可算・不可算の両方で使われるが、レシピでは分量を示す際に 'a cup of mash bean' のように可算扱いで記載されることが多い

「豆のピューレ」のレベル別の例文

中学
We mashed the beans with a fork for lunch.

私たちは昼食のために豆をフォークで潰しました。
高校・英検2級
The chef added bean puree to thicken the vegetable soup.

シェフは野菜スープにとろみをつけるため豆のピューレを加えました。
TOEIC・ビジネス
Please list the amount of bean puree in the revised recipe.

改訂版のレシピに豆のピューレの量を記載してください。
日常会話
Try these mashed beans with the grilled vegetables.

この潰した豆を焼き野菜と一緒に食べてみて。

「豆のピューレ」を英語にするときのよくある間違い

× mash bean

○ bean puree または mashed beans

mash bean は英語では一般的な名詞表現ではありません。

「豆のピューレ」の英語についてよくある質問

Q. 「豆のピューレ」を英語で一言で言うと？

bean puree が一般的です。豆を潰した料理全般を指すなら mashed beans も使えます。

Q. bean puree と mashed beans の違いは？

bean puree は滑らかなピューレや材料名を指し、mashed beans は潰した豆全般を表します。

Q. 「豆のピューレ」のレシピでの言い方は？

材料名として bean puree と書くのが自然です。分量を示す場合は a cup of bean puree のように表します。

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