血の腸詰め

「血の腸詰め」の英語

「血の腸詰め」は英語で blood sausage と言います。地域によって black pudding など別名もありますが、料理名を広く指す一般的な表現には blood sausage が使いやすいです。

「血の腸詰め」の英語の使い分け

「血の腸詰め」の例文

The chef served sliced blood sausage with mustard.

シェフはマスタードと一緒に血の腸詰めを薄切りにして出した。

コアイメージ

動物の血を腸に詰めて加熱した食品で、血の腸詰めを指す

英英

A type of sausage made by cooking animal blood mixed with fat, grains, or other fillers, typically encased in an intestine and served sliced or whole.

語源

blood sausageは、blood（血）とsausage（ソーセージ）の合成語で、sausageは古フランス語saussiche（ラテン語salsiciaが語源）に由来し腸詰めを指す

コラム

  • イギリスのblack puddingや北欧のblodpuddingなど地域で呼び名や材料が異なり、マスタードや玉ねぎと合わせて薄切りで提供されることが多い

「血の腸詰め」のレベル別の例文

「血の腸詰め」を英語にするときのよくある間違い

  • × blood intestine

    ○ blood sausage

    英語では腸そのものではなく、料理全体を sausage と表現します。

「血の腸詰め」の英語についてよくある質問

Q. 「血の腸詰め」を英語で一言で言うと？
blood sausage と言います。血を使った腸詰め料理全般を指せる一般的な表現です。
Q. 血の腸詰めと black pudding は同じですか？
black pudding は主にイギリスやアイルランドの血の腸詰めを指す地域的な呼び名です。広く言う場合は blood sausage が使いやすいです。
Q. 「血の腸詰め」を料理の説明でどう言いますか？
It is a sausage made with animal blood. のように説明できます。材料を具体的に伝えたいときに便利です。

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