茼蒿

「茼蒿」の英語

「茼蒿」は英語で chrysanthemum greens と言います。tong ho と呼ばれることもありますが、英語の料理名や買い物では chrysanthemum greens のほうが伝わりやすい表現です。

「茼蒿」の英語の使い分け

chrysanthemum greens
英語圏で最も伝わりやすい、茼蒿を表す一般的な呼び方です。
She added chrysanthemum greens to the hot pot.
彼女は鍋に茼蒿を加えました。
tong ho
中華料理店のメニューやアジア食品の説明で使われる呼び方です。
The soup contains fresh tong ho and tofu.
そのスープには新鮮な茼蒿と豆腐が入っています。

「茼蒿」の例文

She added tong ho to the hot pot.

彼女は鍋に茼蒿を入れた。

コアイメージ

中華料理で使われる葉物野菜の一種で、茼蒿を指し、独特の香りと柔らかい葉が特徴

英英

A leafy East Asian vegetable (Chrysanthemum coronarium) called tong ho in English, used as a culinary green in hot pots, soups, and stir-fries.

語源

tong hoは、中国語の茼蒿（拼音: tónghāo）のローマ字表記が英語に取り入れられた呼び名で、食用の菊菜類を指す。

コラム

鍋やスープに入れてさっと火を通して食べることが多く、独特の香りが料理の風味を引き立てる。

「茼蒿」のレベル別の例文

中学
We cooked chrysanthemum greens in the soup.

私たちはスープに茼蒿を入れて調理しました。
高校・英検2級
Chrysanthemum greens add a fresh aroma to this noodle dish.

茼蒿はこの麺料理にさわやかな香りを加えます。
TOEIC・ビジネス
Please include tong ho in the ingredient list for the menu.

メニューの原材料一覧に茼蒿を含めてください。
日常会話
Try the chrysanthemum greens—they’re really good!

茼蒿を食べてみて。とてもおいしいよ。

「茼蒿」を英語にするときのよくある間違い

× chrysanthemum flower greens

○ chrysanthemum greens

英語では通常、flower を加えず chrysanthemum greens と言います。

「茼蒿」の英語についてよくある質問

Q. 「茼蒿」を英語で一言で言うと？

chrysanthemum greens が最も伝わりやすい一般的な表現です。

Q. chrysanthemum greens と tong ho の違いは？

どちらも茼蒿を指します。chrysanthemum greens は英語圏で説明しやすく、tong ho は中華料理やアジア食品の文脈で使われます。

Q. 「茼蒿」を料理のメニューでどう書く？

Chrysanthemum Greens と書くのが一般的です。必要に応じて、括弧内に tong ho を添えることもできます。

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