例文

コアイメージ

加工や保存をされておらず、元の色や感触、においが残っている状態

関連語

使い方

• raw vegetables

  生の野菜

• raw meat

  生の肉

• raw material

  原料

類義語との違い

raw: 火を通していない、そのままの状態（生の）
fresh: 新しくて傷んでいない状態（新鮮な）
uncooked: 料理でまだ火を通していない（未調理の）

英英

In its natural, untreated condition; not cooked, preserved, or otherwise prepared for use.

語源

rawは、古英語hrēawから来て「火を通していない、生の」という意味がそのまま現代英語に残った。

コラム

• rawは火を通していない「生の」という意味で、raw fishは刺身や寿司のように火を使わない生の魚を指す