燻製所

「燻製所」の英語

「燻製所」は英語で smokehouse と言います。肉や魚などを煙で燻す施設や工房を指し、個人経営の小さな店から業務用施設まで使えます。料理店や食品加工の説明にも使える一般的な語です。

「燻製所」の英語の使い分け

「燻製所」の例文

Local chefs source their bacon from the smokehouse by the river.

地元のシェフたちは川沿いの燻製所からベーコンを仕入れる。

コアイメージ

食品を煙で燻して保存や香り付けをする場所を指す燻製所

英英

A building or room where foods such as meat or fish are exposed to smoke to preserve them or to add flavor.

語源

smokehouseは、smokeとhouseの合成語で、もとは肉や魚を煙で乾燥・保存するための小屋を指した語がそのまま一般語化した

コラム

  • 歴史的には冷蔵技術がなかった時代に肉を長期保存するための建物を指し現代では個人経営の工房から業務用施設まで幅広く用いられる

「燻製所」のレベル別の例文

「燻製所」を英語にするときのよくある間違い

  • × smoking house

    ○ smokehouse

    燻製所という建物は、通常一語の smokehouse と言います。

「燻製所」の英語についてよくある質問

Q. 「燻製所」を英語で一言で言うと？
smokehouse が一般的です。肉や魚などを煙で燻す施設や工房を指します。
Q. smokehouse はどんな場所ですか？
食品を煙で燻して保存したり、香りを付けたりする場所です。小規模な工房にも業務用施設にも使えます。
Q. 「燻製所」を英語で説明するには？
It is a place where food is smoked. で「食品を燻製にする場所です」と説明できます。

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