湯煎した卵

「湯煎した卵」の英語

「湯煎した卵」は英語で coddled egg と言います。小さな容器に卵を入れ、湯煎でゆっくり加熱する料理を指します。ポーチドエッグや半熟ゆで卵とは作り方が異なり、レシピや料理の説明で使われる表現です。

「湯煎した卵」の英語の使い分け

「湯煎した卵」の例文

She served a coddled egg with toast for breakfast.

彼女は朝食に湯煎した卵をトーストと一緒に出した。

コアイメージ

湯煎した卵は、湯煎でゆっくり加熱して白身を固め、黄身を半熟に残した卵

英英

An egg gently cooked in simmering water, often in a small container, so the white sets while the yolk remains soft.

語源

coddled eggは、動詞coddle（やさしく扱う・弱火で煮る）の料理用の意味から生まれ、湯煎した卵を器に入れてゆっくり加熱する調理法を指す

コラム

  • 湯煎した卵は小さな耐熱容器に入れて湯煎する調理法で、ポーチドエッグや半熟卵とは調理器具と加熱方法が異なる点が学習上のポイント

「湯煎した卵」のレベル別の例文

「湯煎した卵」を英語にするときのよくある間違い

  • × poached egg

    ○ coddled egg

    ポーチドエッグは卵を直接湯に落として加熱する別の料理です。

  • × soft-boiled egg

    ○ coddled egg

    半熟ゆで卵は殻付きのまま湯でゆでるため、調理方法が異なります。

「湯煎した卵」の英語についてよくある質問

Q. 「湯煎した卵」を英語で一言で言うと？
coddled egg と言います。卵を小さな容器に入れ、湯煎でゆっくり加熱したものを指します。
Q. coddled egg と poached egg の違いは？
coddled egg は容器に入れて湯煎しますが、poached egg は卵を直接湯に落として加熱します。
Q. 「湯煎した卵」を料理の説明でどう言う？
A coddled egg is an egg gently cooked in a small container placed in hot water. のように説明できます。

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