果糖

「果糖」の英語

「果糖」は英語で fructose と言います。食品表示や栄養学ではこの語が標準的です。levulose と laevulose も果糖を指しますが、現代の英語では一般に fructose を使います。

「果糖」の英語の使い分け

  • fructose

    食品表示や栄養の話で使う、果糖の標準的な専門用語です。

    Some drinks contain fructose.

    果糖を含む飲み物もあります。

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
fructose
食品表示や栄養の話で使う、果糖の標準的な専門用語です。
Some drinks contain fructose.
果糖を含む飲み物もあります。
laevulose
果糖で、果物や蜂蜜に多く含まれる甘みのある単糖
This jam contains high levels of laevulose.
このジャムは果糖の含有量が高い。
levulose
果糖、甘みが強く食品の甘味料や速やかなエネルギー源として利用される単糖
Fruit juices often contain levulose as a natural sugar.
果汁にはしばしば天然の糖として果糖が含まれている。

ゲームで覚える・約 1 分

fructose をゲームで覚えよう

この単語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め・スペル

fructose

意味

例文

The body metabolizes fructose primarily in the liver.

体は果糖を主に肝臓で代謝する。

コアイメージ

果糖という単糖を指し、果物や蜂蜜に多く含まれ主に肝臓で代謝される

英英

A simple sugar (monosaccharide) present in fruit and honey, metabolized mainly in the liver.

語源

fructoseは、ラテン語fructus「果実」を語根に-oseを付けた語で、果実に含まれる糖を意味する

コラム

  • 食品表示では果糖が単独で表記されることがあり、果物や蜂蜜などの成分として存在する

laevulose

意味

例文

This jam contains high levels of laevulose.

このジャムは果糖の含有量が高い。

コアイメージ

果糖で、果物や蜂蜜に多く含まれる甘みのある単糖

英英

An older term for fructose, the simple monosaccharide commonly found in fruits and honey and known for its sweet taste.

語源

laevuloseは、ラテン語 laevus（左）と糖を表す接尾辞 -ose に由来し、光学活性で左旋を示す糖を指す古い呼称として果糖を表すようになった。

コラム

  • laevuloseは歴史的な表現であり、現代の化学や栄養表記では主にfructoseやフルクトースが用いられる。

levulose

意味

例文

Fruit juices often contain levulose as a natural sugar.

果汁にはしばしば天然の糖として果糖が含まれている。

コアイメージ

果糖、甘みが強く食品の甘味料や速やかなエネルギー源として利用される単糖

英英

A monosaccharide sugar that tastes very sweet and is used as a sweetener and metabolic energy source in foods; occurs naturally in fruits and honey.

語源

levuloseは、溶液で光を左に回す性質（levorotation）を示すことからlevo‑（左）と‑ulose（糖）を組み合わせて名づけられ、化学的性質を反映する語である

コラム

  • 果糖はブドウ糖と代謝経路が異なり、食品表示や栄養管理で成分の違いとして扱われることがある

「果糖」のレベル別の例文

「果糖」を英語にするときのよくある間違い

  • × This drink contains many fructose.

    ○ This drink contains a lot of fructose.

    fructoseは通常、数えられない名詞として使います。

  • × The fruit sugar is high in this drink.

    ○ This drink is high in fructose.

    食品や栄養の話では、標準的な用語のfructoseを使うのが自然です。

「果糖」の英語についてよくある質問

Q. 「果糖」を英語で一言で言うと？
fructoseです。食品表示や栄養学では、この表現が一般的です。
Q. fructoseとlevuloseの違いは？
どちらも果糖を指しますが、現代の英語ではfructoseが一般的です。levuloseは歴史的な表現です。
Q. 「果糖」の食品表示を英語でどう言いますか？
「果糖を含む」は contains fructose、「果糖が多い」は high in fructose と言うのが一般的です。

「果糖」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く

おすすめの単語帳

1 / 1