抗酸化剤

「抗酸化剤」の英語

「抗酸化剤」は英語で antioxidant と言います。食品や健康の話では、抗酸化物質という意味でも使われます。複数形 antioxidants で、抗酸化作用のある成分全般を指すこともあります。

「抗酸化剤」の英語の使い分け

「抗酸化剤」の例文

Many fruits contain antioxidants that help protect cells from damage.

多くの果物には細胞を損傷から守る抗酸化物質が含まれている。

antioxidantのイラスト

コアイメージ

フリーラジカルなどの不安定な分子と結びつき、酸化の連鎖を断つもの。

関連語

( 形) antioxidative： 抗酸化作用の

( 形) antioxidant-rich： 抗酸化物質が豊富な

↔︎( 名) pro-oxidant： 酸化を促進する物質

↔︎( 名) oxidant： 酸化剤

使い方

類義語との違い

antioxidant: 酸化の連鎖を断ち細胞のダメージを防ぐ物質
free radical: 不安定で他と反応しやすく酸化を引き起こす分子
oxidant: 酸化を促す物質で抗酸化物質と逆の役割

英英

A substance found in certain foods that helps to protect the body from damage and may reduce the risk of diseases like cancer.

語源

antioxidantは、接頭辞anti-（反対）とoxidant（酸化させるもの）が合わさり、酸化を防ぐ物質＝抗酸化物質を意味する語

コラム

  • antioxidantは『酸素をなくすもの』と誤解されやすいが、正しくは酸化という化学反応による物の劣化や細胞のダメージを遅らせる働きをする物質

「抗酸化剤」のレベル別の例文

「抗酸化剤」を英語にするときのよくある間違い

  • × Antioxidant means a substance that removes oxygen.

    ○ Antioxidants help slow oxidation and related damage.

    酸素をなくす物質ではなく、酸化の進行を遅らせる物質です。

  • × many antioxidant

    ○ many antioxidants

    可算名詞として複数を指すときは複数形にします。

「抗酸化剤」の英語についてよくある質問

Q. 「抗酸化剤」を英語で一言で言うと？
antioxidant と言います。複数の成分をまとめて指す場合は antioxidants が一般的です。
Q. antioxidant は「酸素をなくすもの」という意味ですか？
いいえ。酸素を除去するものではなく、酸化という反応による劣化やダメージを遅らせる物質を指します。
Q. 「抗酸化剤」のビジネス文書での言い方は？
antioxidant が一般的です。製品の保存期間については、An antioxidant was added to extend the product's shelf life. のように表現できます。

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