小麦胚芽

「小麦胚芽」の英語

「小麦胚芽」は英語で wheat germ と言います。パンやシリアルなどに加える栄養豊富な小麦の部分を指す、一般的な表現です。食品表示や会話でも使われます。

「小麦胚芽」の英語の使い分け

「小麦胚芽」の例文

Many nutritionists recommend wheat germ for its high vitamin E content.

多くの栄養士はビタミンE含有量が高いとして小麦胚芽を勧める。

コアイメージ

小麦胚芽は小麦粒の発芽部分で、成長点を含む栄養豊富な部分

英英

The part of a wheat kernel that contains the embryo capable of sprouting; a nutrient-rich portion often used as a food ingredient.

語源

wheat germは、wheat（小麦）とgerm（芽・胚を意味する語）が結びついた語で、germはラテン語germenに由来し穀粒の胚を指す。

コラム

  • 小麦胚芽はビタミンEやミネラルを多く含み、パンやシリアルの栄養強化に用いられるが脂質が多く酸化しやすい。

「小麦胚芽」のレベル別の例文

「小麦胚芽」を英語にするときのよくある間違い

  • × wheat seedling

    ○ wheat germ

    発芽した苗ではなく、小麦粒の中の発芽部分を指します。

  • × a wheat germ

    ○ wheat germ

    食品名としては通常、数えない名詞として使います。

「小麦胚芽」の英語についてよくある質問

Q. 「小麦胚芽」を英語で一言で言うと？
wheat germ と言います。食品や栄養の話で一般的に使われる表現です。
Q. 小麦胚芽は英語で wheat sprout と言えますか？
通常は wheat germ と言います。wheat sprout だと、発芽した小麦そのものを指すように受け取られることがあります。
Q. 「小麦胚芽」を食品表示で英語にすると？
原材料名や商品説明では wheat germ が一般的です。例えば、contains wheat germ は「小麦胚芽を含む」という意味です。

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