ロブスター・テルミドール
「ロブスター・テルミドール」の英語
「ロブスター・テルミドール」は英語で lobster thermidor と言います。ロブスターの身にソースとチーズをかけて焼いたフランス料理を指し、メニューやレストランでそのまま使える表現です。
「ロブスター・テルミドール」の英語の使い分け
料理名として、メニューやレストランで幅広く使える表現です。
「ロブスター・テルミドール」の例文
We ordered lobster thermidor at the French restaurant.
私たちはフレンチレストランでロブスター・テルミドールを注文した。
コアイメージ
ロブスター・テルミドールはロブスターの身をベシャメルやマスタードで和えチーズをかけてオーブンで焼いた濃厚な一皿
英英
A preparation in which cooked lobster meat is combined with a béchamel-based or creamy mustard sauce, sometimes enriched with brandy, then topped with cheese and browned under a grill or in an oven.
語源
lobster thermidorは、フランスで生まれた料理名で、当初はクリームやチーズで焼く調理法を示す名称として定着し、Thermidorは歴史的語や作品名に由来するとされる
コラム
- 伝統的なロブスター・テルミドールはベシャメルやマスタード、場合によってはブランデーやコニャックを加えチーズで焼き上げる調理法が特徴である
「ロブスター・テルミドール」のレベル別の例文
- 中学
We ordered lobster thermidor for dinner last night.
- 高校・英検2級
The menu describes lobster thermidor as a rich baked seafood dish.
- TOEIC・ビジネス
The hotel restaurant will serve lobster thermidor during Friday's special dinner.
- 日常会話
Let's try lobster thermidor tonight.
「ロブスター・テルミドール」を英語にするときのよくある間違い
× lobster termidor
料理名のつづりは thermidor です。