ポリフェノール

「ポリフェノール」の英語

「ポリフェノール」は英語で polyphenol と言います。フラボノイドは、ポリフェノールに含まれる具体的な一群を指します。食品や複数の成分について話すときは、polyphenols とすることも一般的です。

「ポリフェノール」の英語の使い分け

polyphenol
食品や健康の話で、ポリフェノール全般を指す基本的な語です。
Berries are rich in polyphenols.
ベリー類はポリフェノールを豊富に含んでいます。
flavonoid
ポリフェノールの一群を指し、食品に関する説明や研究で使われます。
Researchers studied the flavonoid levels in apples.
研究者たちはリンゴに含まれるフラボノイドの量を調べました。

「ポリフェノール」の例文

Researchers measured the flavonoid content of the tea.

研究者はその茶のフラボノイド含有量を測定した。

コアイメージ

フラボノイドは植物に含まれる色素中心のポリフェノール類の一群

英英

A class of plant polyphenolic compounds, often yellow pigments, occurring widely in fruits, vegetables, and tea.

語源

flavonoidは、ラテン語flavus（黄色）に由来するflav-と接尾辞-oid（〜に似た）から成り、植物の黄色い色素を指す語として名づけられた。

コラム

フラボノイドは食品表示や研究でよく用いられ、色や機能性を説明する際に具体的な化合物名とともに示される

「ポリフェノール」のレベル別の例文

中学
Dark chocolate contains polyphenols.

ダークチョコレートにはポリフェノールが含まれています。
高校・英検2級
The study examined how polyphenols affect blood vessels.

その研究では、ポリフェノールが血管にどう影響するかを調べました。
TOEIC・ビジネス
Our report highlights the polyphenol content of the product.

当社の報告書では、その製品のポリフェノール含有量を強調しています。
日常会話
Does dark chocolate have polyphenols?

ダークチョコレートにはポリフェノールが入っているの？

「ポリフェノール」を英語にするときのよくある間違い

× A flavonoid means all polyphenols.

○ A flavonoid is one type of polyphenol.

フラボノイドはポリフェノール全体ではなく、その一群です。
× polyphenol food

○ foods rich in polyphenols

「ポリフェノールを多く含む食品」は自然な英語で表します。

「ポリフェノール」の英語についてよくある質問

Q. 「ポリフェノール」を英語で一言で言うと？

polyphenol と言います。食品や複数のポリフェノールについて話すときは、polyphenols とするのが一般的です。

Q. polyphenol と flavonoid の違いは？

polyphenol はポリフェノール全般、flavonoid はその中のフラボノイド類を指します。

Q. 「ポリフェノール」の食品表示での言い方は？

polyphenols または polyphenol content が一般的です。例えば、polyphenol content は「ポリフェノール含有量」を表します。

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