ブイヨンキューブ

「ブイヨンキューブ」の英語

「ブイヨンキューブ」は英語で bouillon cube と言います。スープや煮込みに溶かす固形の濃縮だしを指し、イギリス英語では stock cube もよく使われます。

「ブイヨンキューブ」の英語の使い分け

bouillon cube
アメリカ英語で一般的な、固形の濃縮だしです。
Dissolve a bouillon cube in hot water.
ブイヨンキューブを熱湯に溶かしてください。
stock cube
イギリス英語でよく使われる、スープの素です。
This stock cube adds flavor to the sauce.
このスープの素を入れるとソースに風味が加わります。

「ブイヨンキューブ」の例文

Add one bouillon cube to the soup for extra flavor.

スープに風味を加えるためにブイヨンキューブを一つ入れてください。

コアイメージ

ブイヨンキューブは小さく固めた濃縮だしの立方体で、スープや煮込みに溶かして使う

英英

A small concentrated cube of stock or broth that is dissolved in hot water to add flavor to soups, stews, and sauces.

語源

bouillon cubeは、フランス語のbouillon（煮出しただし）と英語のcube（立方体）が結びついて、小さな立方体状の濃縮だしを表す語となった

コラム

ブイヨンキューブは湯に溶かして使う固形の濃縮だしで、製品によって塩分や旨味の強さが異なる

「ブイヨンキューブ」のレベル別の例文

中学
Add a bouillon cube to the pot now.

今、鍋にブイヨンキューブを1個入れてください。
高校・英検2級
The recipe calls for one bouillon cube in the vegetable soup.

そのレシピでは、野菜スープにブイヨンキューブを1個使います。
TOEIC・ビジネス
Please check the label because each bouillon cube contains different amounts of salt.

ブイヨンキューブにはそれぞれ異なる量の塩分が含まれるため、ラベルを確認してください。
日常会話
Do we have any stock cubes left?

スープの素、まだ残ってる？

「ブイヨンキューブ」を英語にするときのよくある間違い

× soup base cube

○ bouillon cube

日本語を直訳するより、一般的な表現である bouillon cube を使います。

「ブイヨンキューブ」の英語についてよくある質問

Q. 「ブイヨンキューブ」を英語で一言で言うと？

bouillon cube と言います。アメリカ英語で特によく使われる表現です。

Q. bouillon cube と stock cube の違いは？

どちらも固形の濃縮だしを指します。bouillon cube はアメリカ英語で、stock cube はイギリス英語で特によく使われる傾向がありますが、厳密な使い分けではありません。

Q. 「ブイヨンキューブ」を料理の英語レシピでどう言う？

bouillon cube が一般的です。例えば Add one bouillon cube to the soup. のように使います。

「ブイヨンキューブ」と関連する日本語の英語

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