タラのすり身揚げ

「タラのすり身揚げ」の英語

タラのすり身揚げは英語で codfish cake と言います。揚げ物であることを明確にするなら fried codfish cake と表現できます。市場や食堂の料理名として使えます。

「タラのすり身揚げ」の英語の使い分け

コアイメージ

市場で昼食用に売られることが多い、タラのすり身を丸めて揚げたタラのすり身揚げ

英英

A savory fritter of mashed cod formed into a patty and cooked by frying, eaten hot or cold as a snack or part of a meal.

語源

codfish cakeは、cod(タラ)とcake(ここでは成形した食品を指す)の語の組み合わせで、料理名におけるcakeの意味が転用された例である。

コラム

  • すり身を使う料理は国や店ごとに形や調理法が異なり、codfish cakeは揚げる・焼くなど様々な調理法で提供される点が特徴である。

「タラのすり身揚げ」のレベル別の例文

「タラのすり身揚げ」を英語にするときのよくある間違い

  • × I ate fried cod.

    ○ I ate a codfish cake.

    fried cod はタラの切り身のフライを指し、すり身料理とは限りません。

「タラのすり身揚げ」の英語についてよくある質問

Q. 「タラのすり身揚げ」を英語で一言で言うと?
codfish cake と言うのが一般的です。揚げ物だと明確にしたい場合は fried codfish cake と表現できます。
Q. codfish cake は必ず揚げ物ですか?
必ずしもそうではありません。国や店によって、焼いたものや別の調理法のものも codfish cake と呼ばれます。
Q. 「タラのすり身揚げ」を英語で料理名としてどう説明しますか?
It is a cake made from minced cod and then fried. のように説明できます。

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