ソルビン酸塩

「ソルビン酸塩」の英語

「ソルビン酸塩」は英語で sorbate と言います。ソルビン酸由来の陰イオンや塩類の総称には sorbate、具体的な塩を示す表示や説明では potassium sorbate など、塩の名前を使うのが一般的です。

「ソルビン酸塩」の英語の使い分け

sorbate
ソルビン酸由来の陰イオンや塩類を表す総称で、成分表示や説明などで使われることがあります。
Sorbate is used as a food preservative.
ソルビン酸塩は食品の保存料として使われます。
potassium sorbate
食品添加物として使われる具体的なソルビン酸塩の名前です。
Many foods contain potassium sorbate as a preservative.
多くの食品には保存料としてソルビン酸カリウムが含まれています。

「ソルビン酸塩」の例文

Potassium sorbate is widely used as a food preservative.

ソルビン酸塩は食品の防腐剤として広く使用されている。

コアイメージ

ソルビン酸塩で、ソルビン酸から生じる陰イオンやその塩類を指し食品の防腐に使われる

英英

The anion of sorbic acid or its salts, especially potassium sorbate, referring to the salts commonly used as food preservatives.

語源

sorbateは、ソルビン酸（sorbic acid）の塩を表す語で、sorbicはラテン語のSorbus（ナナカマド属の木）に由来し、-ateは塩を表す接尾辞から成る。

コラム

食品の成分表示では個別の塩名（例：potassium sorbate）が記されることが多く、sorbateはその総称として現れることがある

「ソルビン酸塩」のレベル別の例文

中学
This food contains sorbate to stay fresh.

この食品には鮮度を保つためソルビン酸塩が入っています。
高校・英検2級
Some packaged foods use sorbate to prevent spoilage.

一部の包装食品では、腐敗を防ぐためにソルビン酸塩を使います。
TOEIC・ビジネス
The ingredient label lists potassium sorbate as a preservative.

原材料表示には保存料としてソルビン酸カリウムが記載されています。
日常会話
Does this snack contain potassium sorbate?

このお菓子にはソルビン酸カリウムが入っているの？

「ソルビン酸塩」の英語についてよくある質問

Q. 「ソルビン酸塩」を英語で一言で言うと？

sorbate と言います。ソルビン酸由来の陰イオンや、その塩類を指す総称です。

Q. sorbate と potassium sorbate の違いは？

sorbate は総称で、potassium sorbate はソルビン酸カリウムという具体的な塩を指します。

Q. 「ソルビン酸塩」の食品表示での言い方は？

食品表示では、sorbate よりも potassium sorbate など、具体的な塩の名前が記載されることが一般的です。

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