コース料理

「コース料理」の英語

「コース料理」は英語で set menu と言います。料金が決まった複数の料理のセットを指し、prix fixe menu とも言います。

「コース料理」の英語の使い分け

prix fixe menu
料金が決まった複数の料理のコースで、フランス料理店などで使われます。
We chose the prix fixe menu for dinner.
私たちは夕食にコース料理を選びました。
set menu
コース料理を広く指す、わかりやすく一般的な表現です。
The restaurant offers a set menu for lunch.
そのレストランでは昼食にコース料理を提供しています。
multi-course meal
複数の料理が順番に出る食事であることを説明する表現です。
The wedding included a multi-course meal.
その結婚式では複数の料理から成るコース料理が出ました。

コアイメージ

定額の料金で複数の料理がセットとして提供されることをさす

英英

A menu in which a set of dishes is offered together for a single fixed price.

語源

prix fixeは、フランス語のprix（価格）＋fixe（固定）に由来し、英語では特に定額の料理メニューを指す表現として借用された。

コラム

フランス料理店などで使われることが多く、メニューではprix fixeまたはprix fixe menuと表記されることが多い。

「コース料理」のレベル別の例文

中学
We had a set menu at the restaurant last night.

私たちは昨夜、そのレストランでコース料理を食べました。
高校・英検2級
The prix fixe menu includes three courses and dessert.

そのコース料理には3品とデザートが含まれています。
TOEIC・ビジネス
The hotel will serve a multi-course meal at the annual awards dinner.

ホテルは年次表彰夕食会でコース料理を提供します。
日常会話
Let’s go with the set menu tonight.

今夜はコース料理にしよう。

「コース料理」を英語にするときのよくある間違い

× course dish

○ prix fixe menu

コース料理全体は dish ではなく、menu や meal で表します。
× We did a course meal.

○ We had a set menu.

食事をすることに do は使わず、have や order を使います。

「コース料理」の英語についてよくある質問

Q. 「コース料理」を英語で一言で言うと？

一般的には set menu と言います。料金が決まった複数の料理のセットを指す場合は prix fixe menu も使えます。

Q. prix fixe menu と set menu の違いは？

prix fixe menu はフランス語由来で、料金が決まったコース料理を指します。set menu はより一般的で、幅広い場面で使われます。

Q. 「コース料理」のレストランでの言い方は？

We chose the prix fixe menu. のように言えます。注文時には I’d like the set menu. も自然です。

「コース料理」と関連する日本語の英語

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