グラハム粉

「グラハム粉」の英語

「グラハム粉」は英語で graham flour と言います。全粒小麦を粗く挽くなどして作る全粒粉の一種で、パンや焼き菓子に香ばしさや食感を加えるのに使います。

「グラハム粉」の英語の使い分け

graham flour
全粒小麦を粗く挽くなどして作る全粒粉の一種で、パンや焼き菓子に使います。
I use graham flour in these muffins.
私はこのマフィンにグラハム粉を使います。
whole-wheat flour
外皮や胚芽を含む小麦の粒全体を挽いた粉を指す、より一般的な表現です。
Try whole-wheat flour for a heartier taste.
より食べ応えのある味には全粒粉を試してください。

「グラハム粉」の例文

She baked a loaf using graham flour for a nuttier flavor.

彼女はよりナッツ風の風味を出すためにグラハム粉でパンを焼いた。

コアイメージ

グラハム粉は胚芽やふすまを含む全粒小麦を使った粉で、焼き物に香ばしさを加える

英英

A coarse or coarsely milled whole‑wheat flour that retains bran and germ, producing a nuttier flavor in baked goods.

語源

graham flourは、19世紀の米国の食事改革者Sylvester Grahamの姓に由来し、彼が推奨した粗挽き全粒小麦粉が語源。

コラム

グラハム粉は特定の製法で作られる全粒粉の一種であるため、商品によって粒度や風味に差が出る点を押さえると役立つ

「グラハム粉」のレベル別の例文

中学
We use graham flour for these cookies.

私たちはこのクッキーにグラハム粉を使います。
高校・英検2級
Some bakers choose graham flour to add texture to their bread.

パンに食感を加えるため、グラハム粉を選ぶパン職人もいます。
TOEIC・ビジネス
The package lists graham flour as the main ingredient.

その商品パッケージには、主な原材料としてグラハム粉が記載されています。
日常会話
Try whole-wheat flour next time; it tastes richer.

次は全粒粉を試してみて。よりコクがあるよ。

「グラハム粉」を英語にするときのよくある間違い

× graham powder

○ graham flour

製菓や製パンに使う粉は、英語では通常 flour と言います。

「グラハム粉」の英語についてよくある質問

Q. 「グラハム粉」を英語で一言で言うと？

graham flour と言います。グラハム粉は全粒粉の一種です。

Q. グラハム粉と全粒粉は英語でどう違いますか？

graham flour はグラハム式の全粒粉を指す、より特定の表現です。whole-wheat flour は全粒粉全般を指す、より広い表現です。

Q. 「グラハム粉」をレシピで英語表記するには？

グラハム粉を指す材料名としては graham flour と書きます。whole-wheat flour は通常「全粒粉」を意味し、グラハム粉と完全に同じとは限りません。

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