オレイン酸トリグリセリド
「オレイン酸トリグリセリド」の英語
「オレイン酸トリグリセリド」は英語で triolein と言います。脂質化学や油脂分析で使う専門用語で、日常会話よりも研究・技術文書に向いています。植物油の成分を説明するときによく登場します。
「オレイン酸トリグリセリド」の英語の使い分け
脂質化学や油脂分析で使う、専門的な物質名です。
Researchers analyzed triolein in the vegetable oil.
コアイメージ
オレイン酸トリグリセリドはグリセロールにオレイン酸が3分子エステル結合した中性脂質
英英
A triglyceride in which glycerol is esterified with three oleic acid molecules, commonly found in natural fats and oils.
語源
trioleinは、接頭辞tri(3つ)とolein(オレイン酸に由来する語)から、オレイン酸3分子が結合したトリグリセリドを指す名として成立した
コラム
- 植物油に多く含まれ、脂質化学や油脂の性質評価で成分の一つとして扱われる
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