コアイメージ
穀類の種子の胚乳にあるアレウロン層やそこで作られる成分に関することを指す
英英
Relating to the aleurone layer of cereal seeds or to substances characteristic of that layer
語源
aleuronicは、ギリシャ語aleuron「小麦粉」に由来する名詞aleuroneに英語の形容詞接尾辞-icが付いて「アレウロンに関する」を表すようになった
コラム
- 植物学や食品科学の専門文献で用いられ、aleuronic proteinsなどの表現でアレウロン層由来の成分を説明する際に現れる語
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