部分的に加熱する

「部分的に加熱する」の英語

「部分的に加熱する」は英語で precook と言います。precook は、後の調理などに備えて食材を前もって加熱するという意味で、必ずしも保存を目的とするとは限りません。切るだけの「下ごしらえ」には通常使いません。

「部分的に加熱する」の英語の使い分け

precook
後の調理などに備えて、食材を前もって加熱するときに使います。保存する場合にも使えますが、保存に限った表現ではありません。
I precooked the potatoes before grilling them.
グリルで焼く前に、ジャガイモをあらかじめ加熱しました。

「部分的に加熱する」の例文

She often precooks vegetables and freezes them for busy weekdays.

彼女は忙しい平日のために野菜を下ごしらえして冷凍することが多い。

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コアイメージ

食材を下ごしらえするために前もって加熱して保存や後工程の手間を減らす

英英

To cook food in advance, either partially or completely, so it can be stored or finished later.

語源

precookは、接頭辞pre-（前に）＋cook（調理する）から成り、前もって食材を加熱して準備することを表す

コラム

英語のprecookは加熱を伴う準備を指すことが多く、切るだけの下ごしらえとは用途が異なる

「部分的に加熱する」のレベル別の例文

中学
We precooked the chicken before our family dinner.

家族で夕食を食べる前に、鶏肉をあらかじめ加熱しました。
高校・英検2級
The chef precooked the beans so they would cook faster at dinner.

そのシェフは、夕食時に早く火が通るよう豆をあらかじめ加熱しました。
TOEIC・ビジネス
Our supplier precooked the grains to shorten preparation time at the factory.

仕入れ先は、工場での準備時間を短縮するため、穀物をあらかじめ加熱しました。
日常会話
Can we precook the pasta?

パスタを先に加熱しておける？

「部分的に加熱する」を英語にするときのよくある間違い

× I did partial heating the meat.

○ I precooked the meat.

英語では do と heating をこのように組み合わせず、前もって加熱することは precook で表します。
× 「下ごしらえする」は、加熱しなくてもいつでも precook と言える。

○ 加熱を伴う下ごしらえなら precook と言います。

precook には、前もって加熱するという意味が含まれます。切る、皮をむくなど、加熱を伴わない準備には通常使いません。

「部分的に加熱する」の英語についてよくある質問

Q. 「部分的に加熱する」を英語で一言で言うと？

precook が一般的です。後の調理などに備えて、食材を前もって加熱するという意味で使います。

Q. precook は「下ごしらえする」と同じですか？

完全に同じではありません。precook は加熱を伴う下ごしらえを指し、食材を切るだけの場合には通常使いません。

Q. 「部分的に加熱する」をレシピでどう言いますか？

Precook the potatoes before grilling them. のように言います。料理の手順では、後で焼く・煮る食材を先に加熱する場合に使います。

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