ツヴァイバック
「ツヴァイバック」の英語
「ツヴァイバック」は英語で zwieback と言います。製法を説明する場合は twice-baked bread とも言えますが、zwieback はやや専門的・辞書的な語です。
「ツヴァイバック」の英語の使い分け
ラスクやツヴァイバックの製法を説明するときに使う、分かりやすい表現です。固有の食品名としては zwieback のほうが正確です。
英語の辞書にも載っている食品名で、二度焼きしたパンを指します。一般の会話では twice-baked bread と説明されることもあります。

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twice-baked bread をゲームで覚えよう
この単語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め・スペル
コアイメージ
パンを一度焼いて薄切りにし再び焼いて乾燥させた硬めの菓子で、ラスクを指す
英英
Bread that has been baked, sliced, and baked again until dry and crisp, commonly eaten as a snack or served with coffee.
語源
twice-baked breadは、twiceは二度、bakedは焼いた、breadはパンで、製法をそのまま表す語の組み合わせで生まれた表現
コラム
- 日本ではラスクは薄切りパンを再焼して作る軽い菓子を指し、イタリアのビスコッティやドイツのツヴァイバックとは形状や食べ方が異なる
「ツヴァイバック」のレベル別の例文
「ツヴァイバック」を英語にするときのよくある間違い
× twice-cooked bread