zwieback

「zwieback」の例文例文

The bakery sells traditional zwieback made from milk and butter.

そのパン屋は牛乳とバターで作った伝統的な二度焼きパンを売っている。

「zwieback」のコアイメージコアイメージ

二度焼きパンで牛乳とバターを加えた生地を二度焼きにして作る甘い乾パン

「zwieback」の英英英英

A traditional twice-baked roll made from enriched dough of milk and butter, yielding a slightly sweet, crisp bread often sold in bakeries.

「zwieback」の語源語源

zwiebackは、ドイツ語のzwei（2）とbacken（焼く）が結びついた語で、製法そのままの名称として英語に入った

「zwieback」のコラムコラム

• パン屋で売られる伝統的なzwiebackは地域や家庭ごとに風味が異なり、牛乳やバターを多く使う配合のものはやわらかな香りとさっくりした食感を両立している

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